FOOD
炭火の肉を中心に、ワインが進む一皿を揃えました
目利きの黒毛和牛を炭火で香ばしく。肉の旨みがあふれる、ゴーバルの主役です。
さっと炙った霜降り牛が口の中でとろける、ワインが進む一皿です。
皮はパリッと、中はジューシー。一度食べたらクセになる看板メニューです。
季節の野菜を彩りよく仕立てた小皿。あれこれつまみながら飲むのにぴったりです。
熱々のスキレットで仕上げる、ふわとろのオムレツです。
キリッと冷えた、夏にうれしい一皿。白ワインと好相性です。